如何促進傳統農業向環保農業的轉化？
美國夏威夷有個農場，它為了保護生態環境，生產健康食品，16年來從未使用過化肥、農藥、除草劑、地膜和其他人工合成化工產品，只是運用現代化農業理論，吸收當代農業科技 成果，施用有機肥，選用抗病蟲害強的品種，實行輪作或間作，培育病蟲害天敵，噴施天然藥劑等，生產蔬菜、木瓜、菠蘿、香蕉、咖啡等。這些產品無污染，有益于人類健康，保護自然資源和改善環境質量，深受消費者歡迎，十分暢銷。
1990年美國大約有600種新的綠色產品問世，其中，有許多是為兒童生產的。美國“小世界產品集團”生產的動物餅干，上面有11種瀕臨滅絕動物的圖案。這種餅干是用生物技術種植的糧食面粉生產的，包裝則是能被生物遞降分解的紙板盒。
人們稱這些產品為環保農產品，稱這種農業為環保農業。它是替代傳統農業的新方法。
半個世紀以來，發達 的石油農業迅速發展，實質上是通過大量機械、化肥、農藥的投入，換取農業的高產。但是，它導致土壤結構被破壞，農作物抗災性降低，農產品殘毒量倍增，環境遭污染，影響人的身體健康和其他生物之間的平衡。
20世紀70年代后，歐美許多 提出“有機農業”、“生物農業”和“生態農業”等概念和理論，試圖找到一種更為理想的不污染環境、使資源和環境得到保護的農業制度。這些理論雖然側重點不同，但本質是一致的。例如，有機農業強調不用農藥、化肥，靠生物學方法維持土壤肥力和防除病蟲雜草；生物農業強調生物學過程，以有機肥代替化肥，以生物防治病蟲害替代化學防治病蟲害；生態農業強調人精心地管理農業，使其與自然秩序相和諧，更多地利用自然控制，不是靠農藥、化肥等獲取能量，達到增產目的。它們的共同點是降低能量消耗，保護自然資源，改善環境質量，防止污染，提高食物品質等。因此，它也叫“環保農業”。
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